Salvioni / La Cerbaiola - Brunello di Montalcino 2013

Aus dem Holzfass verkostet, zeigt der Salvioni - Brunello di Montalcino La Cerbaiola 2013 eine feine, aber dennoch zarte Ausdruckskraft. Das Bouquet entfaltet sich elegant und offenbart Aromen von gepressten Veilchen, blanchierten Mandeln, wilden Gewürzen und frischen Waldbeeren. Wie bei den meisten Weinen von Salvioni dreht sich auch bei dieser jüngsten Abfüllung alles um die feinen Details. Diese subtilen Komponenten verbinden sich zu einem Volumen und einer Intensität, die sich im Mund festigen. Obwohl dieser Jahrgang etwas schlanker und feiner wirkt, bleibt die polierte Intensität des Mundgefühls dennoch befriedigend und lang anhaltend. 93/100 (02.2018) - Wine Advocate Fakten Brunello di Montalcino DOCG 100% Sangiovese Anbau: konventionell Ausbau: 36 Monate Holzfass Flaschenreife: 12 Monate Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Lagerpotenzial: 2033+