Der Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2007 ist ein wunderschöner Wein. Die frühzeitige Lese, typisch für das Weingut, sorgt dafür, dass die Fülle des Jahrgangs perfekt ausbalanciert wird. Dieser Brunello überzeugt mit einer besonders seidigen Textur und geschmeidigen Eleganz. Die charakteristische Persönlichkeit des Jahrgangs kommt klar zum Ausdruck, ohne den typischen Stil des Hauses zu beeinträchtigen. Florale Aromen dominieren das Bouquet und verleihen dem eleganten, ausdrucksstarken Abgang eine zusätzliche Raffinesse. 94/100 (04.2012) - Wine Advocate