Der biologische Le Chiuse - Brunello di Montalcino 2019 öffnet sich zunächst zögerlich und wird noch einige Zeit im Keller benötigen, um sein optimales Trinkfenster zu erreichen. In seiner aktuellen Phase präsentiert sich der Wein mit dunklen Früchten, rauchigem Asphalt und nassem Stein, wobei der erste Eindruck von einer beruhigenden Dunkelheit und aromatischer Konzentration geprägt ist. Am Gaumen zeigt er jedoch eine deutlich leichtere Struktur, begleitet von frischer Säure und feinen, gut integrierten Tanninen. Dieser Brunello ist ein klassisches Beispiel für einen Wein, der mehr Zeit braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Mit seiner traditionellen und eleganten Persönlichkeit wird er sich mit der Zeit weiter verfeinern und verbessern. In diesem Jahrgang produzierte Le Chiuse 21.800 Flaschen. 96+/100 (12.2023) - Wine Advocate