Diese original Holzkiste enthält je drei Flaschen der Jahrgänge 2004, 2005, 2006 und 2007 des Biondi-Santi Brunello di Montalcino Annata - vier aufeinanderfolgende Jahrgänge aus dem Haus, das den Brunello di Montalcino im 19. Jahrhundert massgeblich geprägt hat.
Die vier Jahrgänge unterscheiden sich deutlich im Charakter: Der 2004er stammt aus einem der besseren Jahrgänge des Jahrzehnts und zeigt sich heute kraftvoll und konzentriert. Der 2005er ist der Sonderfall der Kiste: In einem schwierigen Erntejahr verzichtete Biondi-Santi auf eine Riserva und verwendete die dafür vorgesehenen Trauben stattdessen für die Annata - der Wein zeigt entsprechend mehr Tiefe, als man vom Jahrgang 2005 sonst erwarten würde. Der 2006er kommt aus einem von der Region offiziell sehr gut bewerteten Jahrgang und wirkt heute samtig und stoffig. Der 2007er gilt im Haus selbst als einer der gelungeneren Jahrgänge dieser Periode und zeigt sich seidig und floral.
Zusammen erlaubt die Kiste eine vertikale Verkostung über vier Jahre mit unterschiedlichen Witterungsbedingungen - und damit einen direkten Vergleich, wie sich Jahrgangsschwankungen im gleichbleibenden, traditionellen Ausbaustil von Biondi-Santi niederschlagen.
Biondi-Santi - Brunello di Montalcino 2004-2007
Brunello di Montalcino DOCG
100% Sangiovese
Anbau: konventionell
Ausbau: 36 Monate Holzfass
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 12 x 75 cl (pro Jahrgang 3 Flaschen)
Gebinde: 12er Holzkiste















