Der Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2006 zeigt sich in Rubinrot mit granatrotem Rand. In der Nase verbinden sich Schwarzkirsche und Brombeere mit Pflaume, Zeder und dunkler Würze. Ein mineralischer Akzent gibt dem Duft zusätzliche Prägnanz und begleitet die noch bemerkenswert klare Frucht.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit reichlich festem, heute zunehmend eingebundenem Tannin. Die lebendige Säure setzt einen markanten Gegenpol und verleiht dem Wein Zug, während Konzentration und Spannung eng zusammenliegen. Für die Annata wurden ausschliesslich Trauben von 10-25 Jahre alten Reben verwendet. Drei Jahre in slawonischer Eiche unterstützen die traditionelle Ausrichtung, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, straff und von dunklen Früchten sowie mineralischen Anklängen bestimmt.
Ein konzentrierter, klassisch ausgerichteter Brunello mit beträchtlichen Reserven bis ca. 2036.
Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2006
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 12er Holzkiste
Rebsorte: 100 % Sangiovese Grosso
Ursprungsbezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG
Herkunft: Tenuta Il Greppo, Montalcino, Toskana
Anbau: Reben im Alter von 10-25 Jahren, konventionell
Ausbau: 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche, anschliessend lange Flaschenreife
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Enthält Sulfite: Ja












