Der ikonische San Giusto a Rentennano - Percarlo 2016 ist ein Meisterwerk, das sich mit Aromen von schwarzer Frucht, Flieder, Honig und erdigen Noten entfaltet. Ein Hauch von duftendem Steinpilz verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Das weiche, konturierte Mundgefühl wird von eleganten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, seidigen Abgang begleitet. Mit etwas zusätzlicher Flaschenreife gewinnt der Wein noch an Komplexität und Volumen. Der Percarlo geht über den klassischen Sangiovese hinaus und erhebt die Rebsorte in einen magischen, seelenvollen Ausdruck toskanischer Weinbaukunst. 98+/100 (08.2020) - Wine Advocate