Fontodi - Flaccianello 2016 *

Anbau: biologisch

Ausbau: 24 Monate Barrique

Flaschenreife: mehrere Monate

Inhalt: 75 cl / 150 cl Holzkiste

Lagerpotenzial: 2036+

Der Fontodi Flaccianello della Pieve 2016 ist ein wahres Meisterwerk. Diese Rezension stellt eine Zusammenfassung von Notizen aus zwei separaten Verkostungssitzungen dar: eine im Weingut und eine zweite Flasche, die über einen Zeitraum von 24 Stunden in meinem eigenen Tempo wiederholt verkostet wurde. Bei der zweiten Verkostung landete dieser Wein in einer blinden Probe neben dem Masseto 2016. So schön dieser Merlot-basierte Wein auch ist, der Flaccianello della Pieve 2016 malt ein noch schöneres Porträt einer perfekten toskanischen Landschaft, dank der typischen, pikanten Sangiovese-Charakteristik. Dieser Jahrgang zeigt erstaunliche Tiefe und Ausgewogenheit, mit einer schieren Eleganz, die aus der unbestreitbaren Qualität der Trauben resultiert, die in diesem optimalen Jahrgang erzielt wurde. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von dunklen Kirschen, blauen Blüten und frischer Erde. Die Tannine sind straff, fast knusprig, und der Wein präsentiert eine tiefe Herkunft sowie eine anhaltende Präsenz, die durch die markante Säure getragen wird. Diese Tiefe ist das auffälligste Merkmal des Weins. Bis zum Jahrgang 2013 reifte der Flaccianellofür 24 Monate in Barriques. Nach diesem Jahrgang wurde die Hälfte der Reifezeit in großen Fässern verbracht. Der 2016er enthält erstmals auch einen kleinen Anteil, der in Tonamphoren reifte. Diese Veränderung im Verhältnis zwischen Wein und Fassgröße hat zu einem eleganteren und feineren Wein geführt, was in diesem Jahrgang besonders zur Geltung kommt. Aufgrund der kühlen Frühlingstemperaturen während der Blüte wurden die Erträge 2016 um 20 % im Vergleich zu 2015 reduziert. Es wurden etwa 65.000 Flaschen abgefüllt. 100/100 (07.2019) - robertparker.com