Montevertine - Le Pergole Torte 2015

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Der Montevertine Le Pergole Torte 2015 duftet nach Schwarzkirsche, Brombeere und Granatapfel, dazu kommt ein Hauch Tabak. Am Gaumen ist er saftig und samtig, mit reifer Beerenfrucht, kraftvollem Kern und viel feinem Tannin. Der Abgang ist lang und frisch. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2045. Er passt zu Lammschulter aus dem Ofen, Entrecôte vom Grill oder Auberginen-Lasagne. Bewertungen 97/100, Vinous (07.2018) 97/100, Falstaff (02.2019) 96-98/100, Wine Advocate (03.2018) Fakten Rebsorte: 100 % Sangiovese Ursprungsbezeichnung: Toscana IGT Herkunft: Radda in Chianti, Toskana Anbau: naturnah Ausbau: 12-18 Monate neue Barrique, danach grosses Holzfass Lagerpotenzial: 30+ Jahre Alkoholgehalt: 14 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste