Montevertine - Montevertine 2018

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, leicht, elegant Degustationsnotiz Der Montevertine 2018 duftet nach Kirsche, Himbeere und Rosenblättern, dazu kommen Lavendel, Minze und ein Hauch Gartenerde. Am Gaumen ist er leicht und seidig, mit saftiger Frucht, lebhafter Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch, mit einer pfeffrigen Note. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2040. Er passt zu Vitello tonnato, Schweinsrücken mit Kräutern oder Ratatouille. Bewertungen 95/100, Wine Advocate (10.2021) 95/100, Vinous (09.2021) Fakten Rebsorten: Sangiovese (90 %), Canaiolo (5 %), Colorino (5 %) Ursprungsbezeichnung: Toscana IGT Herkunft: Radda in Chianti, Toskana Anbau: naturnah Ausbau: 24 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 14 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton