Batzella - Vox Loci 2015/2017/2019

Geschmacksprofil: würzig, Holz, komplex Degustationsnotiz Der Vox Loci von Batzella ist ein reiner Cabernet Franc aus Castagneto Carducci bei Bolgheri. Brombeere, Tabak und Pfeffer stehen im Vordergrund, ergänzt von Kräutern wie Thymian und Estragon. Dazu kommen eine Note von geröstetem Paprika und ein Hauch Espresso. Am Gaumen hat er feste, feinkörnige Tannine. Trinkreife & Gerichte Der 2019er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase. Er passt zu Rindsentrecôte vom Grill mit Kräuterbutter, Wildschweinragout mit Pappardelle oder gefüllten Peperoni mit Couscous. Bewertungen 91/100 (2019), Wine Advocate 93/100 (2015), Wine Advocate (05.2019) Fakten Rebsorte: 100 % Cabernet Franc Ursprungsbezeichnung: Toscana IGT Herkunft: Castagneto Carducci (Bolgheri), Toskana Anbau: naturnah Ausbau: 24 Monate Barrique Lagerpotenzial: bis 15 Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton