Der Isole e Olena Cepparello 2015 ist nicht sofort zugänglich. Tatsächlich benötigte der Wein einige Zeit, um sich zu öffnen. Im Laufe des Nachmittags kehrte ich mehrfach zu meiner Probeflasche zurück, um seine Entwicklung zu beobachten. Sein enormes Reifepotenzial und die beeindruckende Fruchttiefe in diesem noch jungen Stadium sind unbestreitbar. Dennoch müssen sich alle aromatischen Komponenten – Frucht, Gewürze, Teer, Tabak und geröstete Kräuter – erst noch zu einer harmonischen Einheit verbinden, bevor sie im Einklang erstrahlen. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und straff, was das Potenzial seiner Langlebigkeit besonders deutlich macht. Es wurden etwa 42.000 Flaschen hergestellt. Die Reifung erfolgte überwiegend in französischen Eichenfässern, zu 5 % in amerikanischer Eiche. 95/100 (10.2018) - Wine Advocate
Isole e Olena - Cepparello 2015
Toscana IGT
100% Sangiovese
Anbau: naturnah
Ausbau: 18 Monate Barrique
Flaschenreife: 12 Monate
Inhalt / Gebinde: 150 cl / 1er Holzkiste
Lagerpotenzial: 2035+

















