Der Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 ist ein Wein von besonderer Tiefe und Eleganz. Alessandro Mori erzählt, dass die Gärung 2020 sehr gut verlief, mit dem, was er als eine «ursprüngliche Maische» aus Traubenmost beschreibt. Dabei entstanden durch den Druckaufbau regelrechte «Flüssigkeitsbomben», die sich mit grosser Kraft durch den Tresterhut arbeiteten. Im Keller scheint dabei jedenfalls reichlich Freude geherrscht zu haben. Hohe Temperaturen zwischen 36 und 38 °C tragen dazu bei, die rubinrote Farbe des Weins und die Eleganz seiner Aromen zu stabilisieren, die stärker floral als fruchtbetont ausfallen. Gegen Ende der Gärung behandelt Mori die Schalen sehr behutsam und befeuchtet sie von Hand leicht mit einem Schlauch. Dieser Jahrgang zeigt Weichheit und ein geschmeidiges Mundgefühl, das sich am Gaumen beinahe glänzend präsentiert. 96/100 (11.2024) - Wine Advocate