Gantenbein - Pinot Noir 2001

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, elegant Degustationsnotiz Beim gereiften Gantenbein Pinot Noir 2001 stehen Sauerkirsche und Erdbeere im Vordergrund. Dazu kommen Kräuter und eine feine Holzwürze. Er ist schlank und seidig, mit sanfter Säure und weichen Tanninen. Die Frucht ist reif und leicht kandiert. Trinkreife & Gerichte Er ist voll gereift und lässt sich jetzt geniessen. Dazu passen Kalbsbraten mit Pilzen, Perlhuhn aus dem Ofen oder ein Risotto mit Trüffel. Fakten Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Fläsch, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Alle Weine und Informationen zu Gantenbein