Gantenbein - Chardonnay 2018 *
Gantenbein - Chardonnay 2018
Graubünden AOC
100% Chardonnay
Informationen
Anbau: naturnah
Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2033+
Degustationsnotizen
Der Gantenbein - Chardonnay 2018 zeigt sich in einer intensiven Zitronenfarbe und öffnet sich ebenso klar, präzise und detailliert wie der 2022er Jahrgang. Dabei fällt jedoch eine bemerkenswerte Iod-Komplexität und eine ausgeprägte Konzentration auf, die besonders für ein warmes Jahr wie 2018 charakteristisch ist. Am Gaumen präsentiert er sich als reicher, komplexer und äußerst langer Chardonnay, der mit seiner vielschichtigen Struktur besticht. Feine, jedoch auch deutlich präsente Tannine sowie eine faszinierende, salzige Säure tragen zur Komplexität bei. Dieser Jahrgang vereint die Stärke und Intensität des Weins mit einer mineralischen Frische, die durch eine ernsthafte Tanninstruktur ergänzt wird. Diese Tanninstruktur könnte jedoch momentan für meinen persönlichen Geschmack etwas zu dominant wirken. 97/100 (03.2024) - robertparker.com
Der Gantenbein - Chardonnay 2018 entfaltet ein klares, frisches und tiefgründiges Bouquet, das mit Zitrus-, Mirabellen- sowie flintigen Noten von zerdrücktem Stein fasziniert. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, straff und äußerst spannend. Dieser seidige und elegante Chardonnay bleibt dennoch intensiv und überzeugt mit einer beeindruckenden, spannungsgeladenen Struktur. Eine nachhaltige Salzigkeit und ein mineralischer Griff verstärken das Gesamtbild und verleihen ihm zusätzliche Tiefe. 94+/100 (06.2022) - robertparker.com