Der Gantenbein - Chardonnay 2017 zeigt sich in der Nase klar und flintig, mit einer intensiven, präzisen und fein reduktiven Aromatik, die rauchige Fruchtnoten, Speckaromen und zitronige Nuancen offenbart. Die Kombination aus zitrusartigen und knusprigen, flintigen Noten erinnert sogar an die Rieslinge der Jahrgänge 2018 und 2020. Am Gaumen ist dieser Chardonnay äußerst elegant und raffiniert. Trotz seiner Fülle und Intensität bleibt er pur und erfrischend. Die griffige Mineralität, gepaart mit einer bemerkenswerten Klasse und einer spannungsgeladenen Reichhaltigkeit, verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe. Ein wunderschöner Wein! 95+/100 (06.2022) - Wine Advocate