Gantenbein - Riesling 2018

Geschmacksprofil: fruchtig, leicht, elegant, trocken Degustationsnotiz Der Gantenbein Riesling 2018 duftet nach weissem Pfirsich und Zitrone, dazu kommen Lorbeer, Aprikosenkern und ein steiniger Ton. Am Gaumen ist er leicht und saftig, mit knackiger Frucht und einer reifen Säure. Im langen, salzigen Abgang kommt ein Hauch Feuerstein dazu. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2038. Er passt zu Forellenfilet mit Mandelbutter, Spinat-Quiche oder Zürcher Geschnetzeltem. Bewertungen 95/100, Wine Advocate (03.2022) Fakten Rebsorte: 100 % Riesling Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Fläsch, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12 Monate Stahltank Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 13 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Alle Weine und Informationen zu Gantenbein