Donatsch - Chardonnay Unique 2020

Geschmacksprofil: fruchtig, Holz, gehaltvoll Degustationsnotiz Grüne Birne und Honigmelone stehen beim Donatsch Chardonnay Unique 2020 im Vordergrund. Nüsse, Kräuter, ein Hauch Getreide und etwas Rauch folgen. Er ist saftig, rund und füllig, mit feiner Säure. Der Abgang ist kräftig und lang, mit reifer Birne und einer nussigen Note. Trinkreife & Gerichte Seine frühe Trinkphase hat begonnen, reifen kann er bis etwa 2050. Miesmuscheln im Weissweinsud, Trutengeschnetzeltes mit Reis oder eine Tarte mit Ziegenkäse und Birne schmecken gut dazu. Bewertungen 95/100, Wine Advocate (02.2023) Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Alle Weine und Informationen zu Donatsch