top of page
Donatsch - Pinot Noir Unique 2016

Donatsch - Pinot Noir Unique 2016 *

175,00 CHF Standardpreis
165,00 CHFSale-Preis
inkl. MwSt.

Donatsch - Pinot Noir Unique 2016

Graubünden AOC

100% Pinot Noir

Nur noch 4 verfügbar
  • Informationen

    Anbau: naturnah

    Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique

    Flaschenreife: mehrere Monate

    Inhalt: 75 cl / minimal verkratzte Etiketten

    Lagerpotenzial: 2036+

  • Degustationsnotizen

    Der rubinfarbene Donatsch - Pinot Noir Unique 2016 wurde aufgrund einer sorgfältigen Selektion dreimal so lange wie üblich gelesen und präsentiert ein intensives, süßes Bouquet von Cassis und Kirschen. Diese Aromen sind perfekt reif und konzentriert, gepaart mit einer Reinheit und rauchigen Noten von zerstoßenem Stein, rotem Fleisch und Speck. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und eng verwoben, mit ausgeprägter Spannung, festen, aber knackigen Tanninen und einem Hauch von schwarzem Johannisbeersaft und feinen Röstnoten. Der Pinot Noir 2016 ist ein intensiver, nachhaltiger und kraftvoller Wein, der von einem extrem heißen und trockenen Sommer profitierte, während der Frühling kühl und regnerisch war und viele Peronospora-Probleme mit sich brachte. Obwohl er weniger zart ist als der 2014er, bietet er eine bemerkenswerte Konzentration und Spannung sowie exzellentes Alterungspotential. Ein Wein, der von weiterer Lagerung profitiert. Mit 13,5 % Alkohol ein großartiger Kandidat für die Zukunft. Magnum. 94/100 (06.2022) - robertparker.com

     

    Der dunkel rubinrote Pinot Noir Unique 2016 beeindruckt mit perfekt reifer, verfeinerter und wunderschön würziger Frucht in der Nase. Aromen von dunklen Beeren und Kirschen verschmelzen harmonisch mit der Würze von Schiefer und Röstnoten. Dieser Wein vereint auf faszinierende Weise Intensität und Reinheit, Großzügigkeit und Präzision. Am Gaumen ist der Pinot unglaublich rein, frisch und seidig in der Textur, gleichzeitig fruchtig und transparent, mit einer beeindruckenden Finesse und Intensität. Es ist fast unvorstellbar, dass dieser Wein zu 100 % in neuen Eichenfässern (mittlere bis leichte Röstung) ausgebaut wurde, da die Röstnoten praktisch nicht wahrnehmbar sind – ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung.  93/100 (02.2019) - robertparker.com

BELIEBT BEI KUNDEN

bottom of page