Donatsch - Pinot Noir Unique 2016

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, würzig, elegant Degustationsnotiz Der Donatsch Pinot Noir Unique 2016 zeigt zuerst dunkle Beeren, Kirsche und Johannisbeergelee. Kräuter, Blüten und Gewürze folgen, dazu Feuerstein. Er ist seidig, mit reifer Frucht, viel feinem Tannin und belebender Säure. Sehr lang und frisch endet er, mit einem Hauch Nougat. Trinkreife & Gerichte Er steht am Anfang seiner Trinkreife und kann bis etwa 2043 reifen. Zu ihm passen Rindsfilet mit Kirschsauce, Trutenbraten mit Maronen oder Pilzgulasch mit Spätzli. Bewertungen 93/100, Wine Advocate Fakten Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 12er Holzkiste Alle Weine und Informationen zu Donatsch