Der Stuadach - Malanser Pinot Noir 2016 basiert zu drei Vierteln auf burgundischen Pinot Noir Klonen und stammt aus fünf unterschiedlichen Parzellen. Die Vergärung erfolgte mit etwa 8 % ganzen Trauben. In der Nase zeigt er sich rein, sehr fein, frisch und würzig mit floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich sehr klar, geradlinig und elegant. Dieser Pinot Noir ist frisch, pikant und spannungsgeladen, mit gutem Grip und langem Nachhall. Noch sehr jung, aber bereits zugänglich und mit gutem Reifepotenzial. 93/100 (02.2019) - Wine Advocate
Studach - Pinot Noir 2016
Informationen
Graubünden AOC
100% Pinot Noir
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2031+