Studach - Pinot Noir 2022

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, gehaltvoll, elegant Degustationsnotiz Der Thomas Studach Pinot Noir 2022 duftet nach Kirsche, Himbeere und roten Rosen. Er ist seidig, dicht und saftig, mit belebender Säure und etwas geröstetem Holz. Der Abgang ist lang, salzig und würzig. Trinkreife & Gerichte Ab etwa 2027 kommt er in seine frühe Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2047. Gut passen Kalbsfilet vom Grill oder Lammkoteletts mit Kräutern. Bewertungen 96/100, Wine Advocate (06.2024) Fakten Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft Anbau: naturnah Vinifikation: Spontangärung, 40 % Ganztrauben Ausbau: 12 Monate neue und gebrauchte Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Inhalt: 37,5 cl Inhalt: 150 cl Alle Weine und Informationen zu Thomas Studach