Studach - Pinot Noir 2022 *
Studach - Pinot Noir 2022
Graubünden AOC
100% Pinot Noir
Informationen
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2037+
Degustationsnotizen
Der Studach - Malanser Pinot Noir 2022, gewonnen aus 22- bis 40-jährigen Reben (80% französische und 20% schweizerische Klone) und mit 40% ganzen Trauben vergoren, zeigt eine klare, leuchtend rubinrote Farbe. Er öffnet sich mit frischen, lebhaften Fruchtnoten, die den kühlen Charakter des Jahrgangs widerspiegeln. Der Wein reifte zu 70% in neuen französischen Pièces und wurde im Januar dieses Jahres abgefüllt. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir seidig, dicht und säuerlich, mit einer frischen und saftigen Struktur sowie einer bemerkenswert klaren und transparenten Textur. Der Abgang ist lang, intensiv, salzig und würzig, und die perfekte Verbindung von Säure und Tanninen sorgt für eine bemerkenswerte Finesse. Ein weiterer herausragender Pinot Noir aus Malans. 96/100 (03.2024) - robertparker.com