Gantenbein - Pinot Noir 2019 *
Gantenbein - Pinot Noir 2019
Graubünden AOC
100% Pinot Noir
Informationen
Anbau: naturnah
Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2034+
Degustationsnotizen
Der Gantenbein - Pinot Noir 2019 zeigt sich am Gaumen pur, frisch und reduktiv, mit Aromen von roten Beeren und frischer Zitrone, die sich harmonisch mit flintigen und würzigen Noten verbinden. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig, pur, verfeinert und intensiv, dabei großzügig saftig und nachhaltig. Die Tannine sind äußerst fein, und die mineralische Säure wirkt sehr delikat. Der Abgang ist von bemerkenswerter Intensität, süß und nachhaltig salzig. Dieser Jahrgang vereint die Großzügigkeit von 2018 oder 2012 mit der angespannten, kristallinen Reinheit und Finesse der Jahrgänge 2016 und 2014. 95+/100 (06.2022) - robertparker.com
Der Pinot Noir 2019 von Martha und Daniel Gantenbein, ausschließlich aus Fläsch gewonnen, präsentiert sich mit einer faszinierenden Nase, die tief, rein, frisch und intensiv wirkt. Würzige Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, Toast, Nelken und zerkleinerten Steinen vereinen sich zu einem beeindruckenden Bouquet. Bereits am Gaumen zeigt sich der Wein nahtlos und perfekt ausbalanciert. Er ist vollmundig, geschmeidig und von bemerkenswerter Dichte, üppig und süß, dabei aber auch von großer Intensität, Finesse und Eleganz geprägt. Die Tannine sind reif und frisch und harmonieren perfekt mit der feinen, fast geschmeidigen Säure. Ein unwiderstehlicher, dennoch ernsthaft strukturierter und nachhaltiger Pinot Noir, der seinen ikonischen Status und den hohen Preis mehr als verdient. 95/100 (03.2022) - robertparker.com
