Der Donatsch - Pinot Noir Unique 2020 präsentiert sich klar, tief, elegant und verfeinert in der frischen, aromatischen Nase, die an schwarze Beeren, Kirschen, zerstoßenen Stein und Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt sich dieser elegante, frische und vitale Pinot mit einer feinen, nervigen Struktur, der noch asketisch wirkt. Er entfaltet einen straffen, spannungsgeladenen Abgang, der gut konzentriert und kraftvoll ist. 94/100 (02.2023) - Wine Advocate