Gantenbein - Pinot Noir 2022

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Dunkle Beeren und Morellokirsche bestimmen den Gantenbein Pinot Noir 2022, dazu kommen herzhafte Töne und Feuerstein. Er ist dicht, üppig und würzig, mit feinen Tanninen. Der Abgang ist frisch, mit lebendiger Säure und einem leicht herben Ton. Trinkreife & Gerichte Ab etwa 2030 kommt er in seine frühe Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2050. Dazu passen Rehrücken mit Preiselbeeren, Hirschentrecôte oder Polenta mit gebratenen Steinpilzen. Bewertungen 98/100, Wine Advocate (06.2024) Fakten Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Fläsch, Bündner Herrschaft Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Alle Weine und Informationen zu Gantenbein