Donatsch - Pinot Noir Unique 2009-2020

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, elegant Die Vertikale Die Vertikale enthält je eine Flasche Pinot Noir Unique von Donatsch aus den zwölf Jahrgängen 2009 bis 2020. So lassen sich gereifte und junge Jahrgänge nebeneinander vergleichen. Zu den meisten Jahrgängen finden Sie im Shop auch eine eigene Degustationsnotiz. Trinkreife & Gerichte Die älteren Jahrgänge sind trinkreif, der 2020er kommt ab etwa 2027 in seine frühe Trinkphase. Die meisten haben je nach Jahrgang Potenzial bis etwa 2035 bzw. 2050. Dazu passen Rehrücken mit Preiselbeeren, Poulet aus dem Ofen oder Randen-Carpaccio mit Meerrettich. Fakten Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 12 x 75 cl (je Jahrgang eine Flasche) Alle Weine und Informationen zu Donatsch