Raveneau - Montee de Tonnerre 2019 *
Raveneau - Montee de Tonnerre 2019
Chablis 1er Cru
100% Chardonnay
Informationen
Anbau: naturnah
Ausbau: 12-18 Monate Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2039
Degustationsnotizen
Der Raveneau - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019 entfaltet sich im Glas mit betörenden Aromen von Zitrusabrieb, Muskatnuss, frischen Haselnüssen und weißen Blüten, die von einem subtilen Hauch jugendlicher Reduktion begleitet werden. Der Wein präsentiert sich mittel- bis vollkörperlich, samtig und umhüllend, mit einem reifen, fleischigen Fruchtkern, der von lebendigen Säuren und einer kalkigen Struktur wunderbar gestützt wird. Wie auch der Jahrgang 2020 erinnert der Montée de Tonnerre an ein „Baby Clos“ – eine jugendliche, vielversprechende Version, die noch Potenzial für eine längere Reifung besitzt. 94/100 (07.2022) - robertparker.com