Comtes Lafon - Meursault Charmes 2019

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, gehaltvoll Degustationsnotiz Zitrusschale, buttrige Äpfel und reife Mandarine bestimmen den Comtes Lafon Meursault Charmes 2019. Geröstete Mandeln und Wabenhonig kommen hinzu, später auch blumige Töne. Er ist voll, mit kräftiger Säure. Der Abgang ist breit und sehr lang, mit Limette und etwas Orangenblüte. Trinkreife & Gerichte Er ist in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2038. Zu Kabeljau mit Weissweinsauce, Kalbsnierstück mit Pfifferlingen oder Blumenkohlgratin mit Comté passt er gut. Bewertungen 94-96/100, Wine Advocate 92/100, Vinous Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Meursault Premier Cru AOC Herkunft: Lage Charmes-Dessus, Meursault, Côte de Beaune, Burgund Anbau: biodynamisch Vinifikation: Spontangärung, Reben rund 96 Jahre alt Ausbau: 18-22 Monate in Eichenfässern Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl