Chateau Mouton Rothschild 2010 (Magnum) *
Chateau Mouton Rothschild 2010 (Magnum)
Pauillac
94% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt / Gebinde: 150 cl / 1er Holzkiste
Lagerpotenzial: 2050+
Weitere Bewertungen:
98-100/100 vinous.com
98/100 wineenthusiast.com
98/100 winespectator.com
97/100 falstaff.com
97/100 cellartracker.com
19/20 vinum.eu
Degustationsnotizen
Der Mouton Rothschild 2010 zeigt sich zu Beginn etwas verschlossen, entfaltet sich jedoch allmählich und offenbart komplexe Noten von gebackenen schwarzen Kirschen, Crème de Cassis, Brombeerkonfitüre und Bouquet Garni. Dies wird begleitet von dezenten Anklängen an feuchtes Leder, Bleistiftspäne, Zedernholztruhe, schwarze Trüffel und einem Hauch von zerdrückten Steinen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einer soliden Struktur, die von sehr festen, reifen, körnigen Tanninen und lebendiger Säure getragen wird. Diese umrahmen die dicht gepackten schwarzen Fruchtaromen und enden in einem langanhaltenden, mineralischen Abgang. 98/100 (03.2020) - robertparker.com
Nur 49 % der Produktion gingen in den 2010er Mouton Rothschild, der ein auffallend schönes Etikett von Jeffrey Koons trägt. Dieser Wein ist wirklich außergewöhnlich und besteht zu 94 % aus Cabernet Sauvignon, während die restlichen 6 % Merlot ausmachen. Mit einem natürlichen Alkoholgehalt von 13,9 % hat Moutons Direktor Philippe Dhalluin eindeutig einen Wein geschaffen, der über 50 bis 60 Jahre reifen kann und in etwa 15 Jahren das Potenzial zur Perfektion erreichen dürfte, wobei er dann seinen besten Trinkzustand erreicht. Der Wein ist dicht, reich und vollmundig und bietet die klassische Mouton-Crème de Cassis sowie Aromen von Waldboden, Lakritze und floralen Noten. Zusätzlich kommen subtile Nuancen von Heidelbeeren, Espresso und Maulbeerfrüchten zum Vorschein. Der Mouton Rothschild 2010 zeigt mehr Mineralität und Präzision als der opulente 2009er, was zwar einige Weinliebhaber erfreuen wird, aber auch die Geduld anderer auf die Probe stellt, während sie warten, dass dieser faszinierende Wein seine volle Reife entfaltet. 98+/100 (02.2013) - robertparker.com