Chateau Mouton Rothschild 2005 (Magnum) *
Chateau Mouton Rothschild 2005 (Magnum)
Pauillac
85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 1% Cabernet Franc
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt / Gebinde: 150 cl / 1er Holzkiste
Lagerpotenzial: 2045+
Weitere Bewertungen:
98+/100 vinous.com
97/100 falstaff.com
95/100 wineenthusiast.com
95/100 cellartracker.com
Degustationsnotizen
Der Château Mouton-Rothschild 2005 ist ein beeindruckend tiefgründiger Wein. Sein Bouquet besticht durch kühne Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz, Rauch und Bleistiftbox, die sofort in den Vordergrund treten. Philippe Dhalluin erwähnte, dass der charakteristische, rauchige Kaminfeuer-Duft in etwa 80 % der Fässer während der Reifung spürbar war. Der Wein zeigt eine gewisse Bravur, eine aristokratische Eleganz. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit üppigen schwarzen Früchten, deren Textur möglicherweise weicher wird – noch ein oder zwei Jahre bis zum Plateau. Schicht für Schicht vermischen sich die schwarzen Früchte mit Graphit und schwarzem Pfeffer. Der Abgang zieht sich zurück und zeigt einen klassischen Stil, im Einklang mit dem Jahrgang. Wenn Sie das Glück haben, diesen Wein im Keller zu haben, gönnen Sie ihm noch fünf bis sechs Jahre, auch wenn die Tannine bereits vom Alter gezeichnet sind. 98/100 (01.2017) - robertparker.com
