Gantenbein - Chardonnay 2024

Geschmacksprofil: fruchtig, Holz, komplex Degustationsnotiz Reife Birne und Mandel eröffnen den Gantenbein Chardonnay 2024, dazu Vanille und ein dezenter Holzton. Er zeigt eine mineralische Note und deutliche Säure. Sein weicher Schmelz reicht bis in den Abgang. Trinkreife & Gerichte Seine frühe Trinkphase beginnt um 2028, reifen kann er bis etwa 2040. Er passt zu Seeforelle aus dem Ofen, Kaninchen an Senfsauce oder gereiftem Comté. Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Fläsch, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate Barrique Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Alle Weine und Informationen zu Gantenbein