Der Gantenbein Chardonnay 2023 zeigt sich in der Nase sehr intensiv, reich und konzentriert mit Aromen von reifen, sonnenverwöhnten tropischen Früchten wie Ananas und Zitrone, durchzogen von Feuerstein- und salzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, äusserst intensiv, dicht und zugleich elegant – ein aromatischer, aber dennoch feiner und mineralischer Chardonnay, der intensive, genussvolle gelbe Fruchtaromen wie Melone und tropische Früchte offenbart. Die Tannine sind sehr fein, der Abgang ist grosszügig, texturiert, salzig, sehr lang und würzig. 96/100 (06.2025) - Wine Advocate