Donatsch - Chardonnay Unique 2023

Geschmacksprofil: fruchtig, Holz, elegant Degustationsnotiz Der Donatsch Chardonnay Unique 2023 beginnt mit rauchigen Zitrusnoten und Honig. Frische und getrocknete gelbe Steinfrüchte folgen, dazu etwas tropische Frucht und anfangs ein feiner Feuersteinton. Er ist saftig, mit belebender Säure. Im langen Abgang bleiben Honig und Steinfrucht. Trinkreife & Gerichte Seine frühe Trinkphase beginnt um 2028, reifen kann er bis etwa 2045. Er passt zu Forellenfilet mit Mandeln, Trutenbrust mit Aprikosen oder einer Quiche mit Ziegenkäse und Lauch. Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Alle Weine und Informationen zu Donatsch