Donatsch - Chardonnay Unique 2022

Geschmacksprofil: würzig, Holz, gehaltvoll, komplex Degustationsnotiz Reife gelbe Früchte, Brioche und Hefe bestimmen den Donatsch Chardonnay Unique 2022. Dazu kommen Mandel, Kräuter und Gewürze. Er ist kühl, straff, dicht und kraftvoll, mit salziger Würze. Der Abgang ist sehr lang und endet mit einer rauchigen Note. Trinkreife & Gerichte Ab etwa 2028 kommt er in seine frühe Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2044. Dazu passen Steinbutt mit Weissweinsauce, Kalbsbraten mit Rahmsauce oder eine Morchel-Quiche. Bewertungen 95/100, Wine Advocate (06.2024) Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Inhalt: 150 cl Inhalt: 300 cl Alle Weine und Informationen zu Donatsch