Donatsch - Chardonnay Unique 2018

Geschmacksprofil: fruchtig, Holz, gehaltvoll, komplex Degustationsnotiz Weisser Pfirsich, karamellisierte Ananas und Vanille eröffnen den Donatsch Chardonnay Unique 2018, dazu Zitronengras und eine kalkige Note. Er ist vollmundig, reif und dicht, mit Röstaromen und zartem Tannin. Der Abgang ist straff, mit Zitronenkuchen und einer deutlich salzigen Note. Trinkreife & Gerichte Er ist in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2035. Gut passen Poulet an Morchelrahmsauce, Kalbsgeschnetzeltes oder Steinpilzrisotto. Bewertungen 95/100, Wine Advocate (02.2020) 19/20, Schweizerische Weinzeitung Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft Anbau: konventionell Ausbau: 12 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 13 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Inhalt: 150 cl Inhalt: 300 cl Alle Weine und Informationen zu Donatsch