Donatsch - Chardonnay Unique 2012

Geschmacksprofil: fruchtig, Holz, gehaltvoll, komplex Degustationsnotiz Aprikose, gelber Pfirsich und Birne prägen den Donatsch Chardonnay Unique 2012, dazu Honig, Haselnuss und Butter. Getrocknete Kräuter, Minze und Vanille folgen, später auch Lindenblüten und ein feiner Holzton. Er ist voll und samtig, mit saftiger Säure. Der Abgang ist lang und füllig und endet mit Karamell. Trinkreife & Gerichte Er ist trinkreif und lässt sich bis etwa 2034 mit Genuss trinken. Dazu passen Kalbsfilet mit Haselnussbutter, Heilbutt an Rahmsauce oder ein Risotto mit gereiftem Gruyère. Fakten Rebsorte: 100 % Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Malans, Bündner Herrschaft, Graubünden Anbau: naturnah Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl / Etikette geschürft Alle Weine und Informationen zu Donatsch