Der Cos d'Estournel 2005 ist eine Cuvée aus 78 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot und 3 % Cabernet Franc. Tief granatfarben zeigt er sich noch etwas verschlossen und jugendlich zurückhaltend. Mit etwas Geduld beginnt die Nase erste Anklänge von lebhafter Kirsche, roten Rosen, Veilchen, Lakritz und Mocca zu offenbaren, über einem Kern aus Crème de Cassis, Brombeerkuchen und Schokoladenkirschen, begleitet von Nuancen von Grillrauch, moosiger Rinde und Trüffeln. Vollmundig, konzentriert und wunderbar komplex am Gaumen, zeigt er allmählich sein wahres Potenzial, mit eng gewickelten Schichten parfümierter schwarzer Früchte und erdiger Noten, eingebunden in ein steinhartes Gerüst fester, körniger Tannine und endet in einem episch langen Abgang. Er braucht noch 5–6 Jahre, doch es ist beeindruckend zu sehen, wie sich dieses Juwel entwickelt! 98/100 (11.2018) - Wine Advocate