3 Fonteinen - Oude Krie ist ein einzigartiges Kriek-Lambic, das durch die Mazeration von handgepflückten Sauerkirschen auf traditionellem, jungem Lambic entsteht. Mit einem Fruchtanteil von bis zu einem Kilogramm Kirschen pro Liter, wird dieses Lambic nach der Mazeration mit jungem Lambic vermischt und für die natürliche Nachgärung in die Flaschen abgefüllt. Durch diesen Prozess entfaltet sich ein komplexes Kriek, das eine präsente Säure und fruchtige Aromen von Kirschen und Waldfrüchten besitzt. Oude Kriek ist ein raffiniertes, nicht pasteurisiertes Lambic, das in jeder Flasche weiterreift und seine Aromen im Laufe der Zeit weiterentwickelt.