Der Roagna Gallina 2015 präsentiert sich in klarem, mittlerem Granatrot mit feinem ziegelrotem Schimmer am Rand. In der Nase kommen zuerst rote Johannisbeere und Kirsche, danach Veilchen und getrocknete Rosenblätter. Anis, Zimt und ein Hauch Minze bringen Frische und Würze. Mit Luft zeigen sich Anklänge von Leder und Unterholz. Das Bouquet ist duftig und fein verwoben. Eleganz und Duft stehen klar vor Konzentration.
 
Am Gaumen wirkt er mittelgewichtig und fein. Das Tannin ist feinkörnig und fest, aber nie trocknend. Die frische Säure trägt die rote Frucht und bringt Zug in den Wein. Die sandigen Kalk- und Lehmböden von Neive geben ihm eine besondere Finesse. Der sehr lange Maischekontakt und rund fünf Jahre in neutralem Holz und Beton lassen die Frucht ungeschminkt stehen. Zum Schluss bleiben Kirsche, Blüten und eine zarte Würze lange am Gaumen.
 
Der Gallina 2015 ist ein filigraner, duftiger Barbaresco. Seine Stärke ist die Präzision, nicht die Kraft. Er ist schon jetzt schön zugänglich und hat ein Trinkfenster bis etwa 2030.