Der Produttori del Barbaresco Pora 2021 präsentiert sich in klarem, mittlerem Granatrot mit hellen rubinroten Reflexen. In der Nase zeigt er reife rote Kirsche und Granatapfel, dazu getrocknete Rose und einen Hauch Orangenblüte. Mit Luft entfalten sich Anis, Lorbeer, weisser Pfeffer und eine feine erdige Note. Das Bouquet wirkt duftig und elegant, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Blüten und Würze.

Am Gaumen wirkt er mittelgewichtig bis kräftig, mit feinkörnigem, gut eingebundenem Tannin und einer frischen Säure, die ihm Spannung gibt. Der reinsortige Nebbiolo aus der Einzellage Pora nahe dem Tanaro wurde im Edelstahl vergoren und reifte danach mehrere Jahre in grossen Eichenfässern. Das Mundgefühl ist geschmeidig und saftig. Der Abgang ist lang, mit roter Frucht, Anis und einer leicht herben, würzigen Note.

Eine elegante, harmonische Barbaresco Riserva, die schon früh zugänglich ist und dennoch gut altern kann. Trinkfenster bis etwa 2041.