Produttori del Barbaresco - Asili 2019

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, würzig Degustationsnotiz Beim Produttori del Barbaresco Riserva Asili 2019 treffen Blüten, Kirsche und rote Beeren auf Minze sowie Gewürze wie Zimt und Muskat. Am Gaumen hat er feste Tannine und einen mineralischen Ton von eisenhaltiger Erde. Im Abgang zeigt sich ein Hauch Waldpilze. Trinkreife & Gerichte Er ist in seiner frühen Trinkphase und lässt sich bis etwa 2045 geniessen. Gut passen Rehpfeffer, Perlhuhn aus dem Ofen oder Spinatknödel mit Bergkäse. Bewertungen 96/100, Wine Advocate (01.2025) 96/100, Wine Spectator (12.2024) 94/100, Vinous (10.2023) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barbaresco Riserva DOCG Herkunft: Lage Asili, Barbaresco, Piemont Anbau: konventionell Ausbau: 36 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Alle Weine und Informationen zu Produttori del Barbaresco