Der Produttori del Barbaresco Montestefano 2021 präsentiert sich in tiefem Granatrot mit dunklem Kern und leuchtenden Rändern. In der Nase zeigt er Amarenakirsche und Hagebutte, dazu getrocknete Rose und einen Hauch Wacholder. Mit etwas Luft kommen Teer, Eisen und eine feine, dunkle Würze hinzu. Das Bouquet wirkt tief, ernst und konzentriert, mit einer fast Barolo-artigen Kraft, dabei aber sehr klar gezeichnet.

Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig, mit mächtigem, aber reifem Tannin und einer frischen Säure, die den Wein trägt. Der reinsortige Nebbiolo aus der kalkreichen, nach Süden ausgerichteten Lage Montestefano reifte 36 Monate in grossen Eichenfässern und wurde unfiltriert abgefüllt. Das Mundgefühl ist dicht und kompakt. Der Abgang ist sehr lang, mit dunkler Kirsche, Teer und einem herb-würzigen Nachhall.

Eine der kraftvollsten und langlebigsten Riserva der Produttori del Barbaresco, die viel Geduld verlangt und diese mit Tiefe belohnt. Trinkfenster bis etwa 2041.