Der Guado al Tasso 2019 enthält einen zunehmend höheren Anteil Cabernet Franc. Er besteht aus 25 % Cabernet Franc, 60 % Cabernet Sauvignon und 15 % Merlot. Dass die hitzeresistentere Rebsorte inzwischen ein Viertel der Cuvée ausmacht, zeigt, wie sich die Winzer auf die Folgen des Klimawandels einstellen. Diese bewussten Entscheidungen tragen dazu bei, jene aussergewöhnliche Eleganz und Intensität zu bewahren, für die der Wein bekannt ist - auch im Vergleich zu früheren Jahrgängen mit höherem Merlot-Anteil. Der 2019er präsentiert sich als weiterentwickelter Guado al Tasso mit präzisen Aromen von Bleistiftspänen, weissem Pfeffer und zermahlenem Stein, die einen reichhaltigen Kern dunkler Frucht umrahmen. Ein feiner Hauch getrockneter Minze verleiht dem Bouquet Frische und Ausdruckskraft. Insgesamt zeigt sich die rote Cuvée geradlinig und kraftvoll. 97/100 (07.2022) - Wine Advocate