Felsina - Rancia 2016

Geschmacksprofil: fruchtig, Holz, gehaltvoll, komplex Degustationsnotiz Wildkirsche, Himbeere und Erdbeere prägen den Fèlsina Rancia 2016. Dahinter liegen Zedernholz, Leder und Gewürze, dazu weisser Trüffel, Rauch und feuchte Erde. Er ist kraftvoll und samtig, mit feinkörnigem Tannin und deutlicher Säure. Der Abgang ist lang. Trinkreife & Gerichte Er ist in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2040. Zu Rehrücken mit Wacholder, Steinpilzpolenta oder Pici mit Wildschweinsugo passt er gut. Bewertungen 97/100, Decanter (02.2019) 96+/100, Vinous (08.2019) 96/100, Wine Advocate (05.2019) 96/100, James Suckling (06.2019) 95/100, Wine Spectator Fakten Rebsorte: 100 % Sangiovese Ursprungsbezeichnung: Chianti Classico Riserva DOCG Herkunft: Lage Rancia, Castelnuovo Berardenga, Toskana Anbau: biologisch Vinifikation: Maischestandzeit 16-20 Tage Ausbau: 18-20 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton