Conterno Giacomo - Francia (Barolo) 2016

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, gehaltvoll, komplex Degustationsnotiz Den Giacomo Conterno Barolo Francia 2016 kennzeichnen Cassis, dunkle Beeren und Veilchen. Salbei, Minze, Zedernholz und Tabak folgen, dazu Lakritze und ein Hauch Rauch. Er ist dicht und vielschichtig, mit festen, feinen Tanninen. Im Abgang bleiben dunkle Frucht und eine mineralische Note. Trinkreife & Gerichte Ab etwa 2028 kommt er in seine frühe Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2055. Er schmeckt zu Hirschnüssli mit Rotweinbirne, Lammgulasch mit Polenta oder Kartoffelgratin mit Castelmagno. Bewertungen 97/100, Vinous (10.2020) 96+/100, Wine Advocate (11.2021) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Lage Francia, Serralunga d'Alba, Piemont Anbau: konventionell Vinifikation: Maischestandzeit 3-4 Wochen Ausbau: 48 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 30+ Jahre Alkoholgehalt: 15 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl Alle Weine und Informationen zu Giacomo Conterno