Conterno Giacomo - Cerretta (Barolo) 2013

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll, komplex Degustationsnotiz Reife Kirsche und süsse Brombeere machen beim Barolo Cerretta 2013 von Giacomo Conterno den Anfang. Rosenblätter, Minze, Tabak und ein Hauch Haselnuss folgen, mit Luft kommt Salbei hinzu. Er ist dicht und kraftvoll, mit festen Tanninen und lebhafter Säure. Lang und würzig endet er, mit Lakritze und einem Hauch Rauch. Trinkreife & Gerichte Er steht am Anfang seiner Trinkreife und kann bis etwa 2045 reifen. Er passt zu Lammhuft mit Rosmarin, Rindsfilet mit Steinpilzrahm oder Polentaschnitten mit Gorgonzola. Bewertungen 97/100, Vinous (08.2018) 95/100, Wine Advocate (06.2017) 94/100, Wine Spectator (04.2018) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Lage Cerretta, Serralunga d'Alba, Piemont Anbau: konventionell Ausbau: 36 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 30+ Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl Inhalt / Gebinde: 150 cl