Mascarello Bartolo - Barolo 2013 (Magnum)

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, würzig, elegant Degustationsnotiz Der Barolo 2013 von Bartolo Mascarello verbindet Veilchen, Rosenblätter und dunkle Kirsche mit Pflaume, Waldhimbeere, Menthol und Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig, mit deutlicher Säure und festen, feinmaschigen Tanninen. Im langen Abgang zeigen sich Lakritze und Cassis. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2043. Er passt zu Hirschrücken mit Preiselbeeren, Hasenpfeffer oder Polenta mit Pilzragout. Bewertungen 98/100, Vinous (07.2023) 98/100, Wine Enthusiast (11.2018) 96/100, Wine Advocate (06.2017) 96/100, Wine Spectator (12.2017) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Cannubi, San Lorenzo und Rué (Barolo), Rocche dell'Annunziata (La Morra), Piemont Anbau: naturnah Vinifikation: Maischestandzeit 30-50 Tage Ausbau: 30 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 30+ Jahre Alkoholgehalt: 14 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 150 cl