Mascarello Bartolo - Barolo 2016 *

Anbau: konventionell

Ausbau: 36 Monate Holzfass

Flaschenreife: mehrere Monate

Inhalt: 75 cl

Lagerpotenzial: 2056+

Der Bartolo Mascarello Barolo 2016 ist wirklich der Stoff, aus dem Träume gemacht sind. Beim ersten Probieren, noch sehr jung, musste ich einiges tun, um den Wein voranzubringen, dank einer doppelten Dekantierung und einigen zusätzlichen Stunden in der offenen Flasche. Ich verkostete beide Proben, die ich über mehrere Wochen hatte. Diese Bemühungen waren hilfreich, aber der Wein bleibt dennoch dicht gepackt und voller nervöser Energie. Dies deutet darauf hin, dass sein wahres Potenzial erst in 10, 20 Jahren oder wahrscheinlich noch länger zum Vorschein kommen wird. Der 2016er Jahrgang ist ein wahres Ikonenstück des Jahrgangs. Der Ansatz ist lang und seidig, fast wie Honig, der aus einem Glas gehoben wird. Die Aromen sind präzise und fokussiert mit wilden Beeren, Lakritz, kandierter Orangenschale, Lagerfeuerasche, rostigem Eisen, zerstoßenem Graphit und Bleistiftspänen. Die Persönlichkeit des Weins wirkt bei der ersten Verkostung zurückhaltend, elegant und zart, während er später lebendig und ausdrucksstark wird. Die Tannine zeigen Biss und Knackigkeit, was darauf hinweist, dass sie den Wein über viele Jahre hinweg in der Flasche weiterentwickeln werden. Dies ist einer dieser seltenen Weine, die mit jedem Jahr weiter an Komplexität gewinnen. Strukturell ist er perfekt. Wenn wir eine Vorlage für einen erstrebenswerten Barolo erstellen würden, dann wäre dies der Wein. 100/100 (07.2020) - robertparker.com