Scavino Paolo - Carobric 2016 *
Scavino Paolo - Carobric 2016
Barolo DOCG
100% Nebbiolo
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 24-36 Monate Holzfass
Flaschenreife: 12 Monate
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton
Lagerpotenzial: 2036+
Degustationsnotizen
Leider erleben wir die letzten Jahrgänge des Barolo Carobric, da dieser nach dem 2018er Jahrgang eingestellt werden soll. Der Paolo Scavino - Barolo Carobric 2016 stellt eine historische Cuvée dar, die aus den Lagen Rocche di Castiglione, Cannubi und Bric dël Fiasc stammt. Durch das nicht verlängerte Pachtverhältnis für Cannubi verliert der Carobric einen seiner wesentlichen Bausteine, da Cannubi in der finalen Cuvée für seine Reichhaltigkeit, großzügige Aromen und eine besonders geschmeidige Textur sorgte. Wer ein Fan dieses außergewöhnlichen Weins ist, sollte sich mit dem Jahrgang 2016 eindecken, da er zweifellos zu den denkwürdigsten und langlebigsten Abfüllungen gehören wird. Dieser klassische Jahrgang besticht durch eine Fülle dunkler Früchte, Lakritze, trüffelinfundierter Erde und einem verführerischen Hauch von süßer Haselnusscreme.SEO-optimierte Version (max. 150 Zeichen, in ganzen Sätzen):Der Paolo Scavino - Barolo Carobric 2016 ist ein denkwürdiger Jahrgang mit dunklen Früchten, Lakritze, trüffeliger Erde und einem Hauch süßer Haselnusscreme. 97/100 (07.2020) - robertparker.com