Der Paolo Scavino Barolo Bricco Ambrogio 2019 benötigt noch Zeit, um sich vollständig zu öffnen. Die aus Roddi stammende Lage bringt grundsätzlich einen zugänglicheren Ausdruck hervor. Dunkle Kirsche, getrocknete Himbeere, Gewürze und erdige Iriswurzel prägen das Aromaprofil. Zum Zeitpunkt der Verkostung zeigte sich das Bouquet jedoch noch zurückhaltend und gab seine Aromen nur zögerlich preis. 93/100 (08.2023) - Wine Advocate