Der Paolo Scavino Bricco Ambrogio 2019 präsentiert sich in mittlerem Granatrot. In der Nase zeigt er reife Kirsche und dunkle Pflaume, begleitet von getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Orangenschale. Dahinter folgen Tabak, Nelke, etwas Kakao und eine leicht erdige Würze. Das Bouquet wirkt warm und offen, mit einer sanften Tiefe, die schon jetzt gut zugänglich ist.
 
Am Gaumen ist er rund und vollmundig, mit reifem, fein geschliffenem Tannin und einer saftigen Säure, die für Frische sorgt. Der reinsortige Nebbiolo von den Mergel- und Kalkböden der Lage Bricco Ambrogio in Roddi reifte zunächst in gebrauchten französischen Barriques und danach im grossen Holzfass. Das Holz bleibt dezent im Hintergrund. Der Abgang ist mittellang bis lang und klingt mit dunkler Kirsche, Tabak und einer feinen Bitternote aus.
 
Ein zugänglicher, harmonischer Barolo mit viel Frucht und Wärme, der schon heute Freude bereitet und sich noch einige Jahre weiterentwickeln kann. Trinkfenster bis etwa 2034.