Mascarello Bartolo - Barolo 2018

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, würzig, elegant Degustationsnotiz Im Bartolo Mascarello Barolo 2018 treffen rote Johannisbeere und getrocknete Kirsche auf Veilchen und Blutorange. Später zeigen sich Minze, süsse Gewürze und ein Hauch Weihrauch. Am Gaumen ist er saftig und seidig, mit festen, feinkörnigen Tanninen. Im sehr langen Abgang zeigen sich Himbeere und Lakritze. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2042. Er passt zu Lammrack mit Kräuterkruste, Rehpfeffer oder Kürbis-Ravioli mit Parmesan. Bewertungen 98/100, Falstaff (10.2022) 97+/100, Wine Advocate (06.2022) 94/100, Vinous (11.2022) 94/100, Wine Spectator (04.2023) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Cannubi, Rué und Monrobiolo di Bussia (Barolo), Rocche dell'Annunziata (La Morra), Piemont Anbau: naturnah Vinifikation: Maischestandzeit 30-50 Tage Ausbau: 30 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 15 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl