Mascarello Bartolo - Barolo 2006

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Sauerkirsche, Waldbeeren und weisser Pfeffer bestimmen den Duft des Bartolo Mascarello Barolo 2006, dazu kommen dunkle Frucht, Menthol, Gewürze und balsamische Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit festen, feinkörnigen Tanninen. Im Abgang zeigt sich reife Kirsche, dazu ein Hauch Mokka. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2038. Er passt zu Brasato al Barolo, Rehrücken mit Pilzen oder Risotto mit weissem Trüffel. Bewertungen 97/100, Vinous (07.2023) 96+/100, Wine Advocate (02.2011) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Barolo, Piemont Anbau: naturnah Vinifikation: Maischestandzeit 30-50 Tage Ausbau: 30 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 30+ Jahre Alkoholgehalt: 14 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl